Tentu saja bawang merah dan bawang putih menjadi bumbu yang tidak pernah tertinggal untuk membuat makanan semakin beraroma. Anda membutuhkan 10 butir bawang merah dan 6 siung bawang putih. Memakan ulam-ulaman ialah suatu amalan yang baik kerana selain membuka selera, ulam-ulam mempunyai khasiat d